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Bienvenidos a nuestra Bitácora visual del cacao al chocolate …

NOVEDADES

Cata Té y Chocolate

Cata Té y Chocolate

Una experiencia diferente fue la tarde del miércoles 30 de mayo de 2018, en donde se llevó a cabo una cata muy particular entre 4 excelentes tipos de té de la India junto a 4 de los chocolates 70% cacao de Bitácora Cacao. Evento que se realizó en los espacios de...

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RECETAS

CHOCOLATE IRLANDÉS

CHOCOLATE IRLANDÉS

* Ingredientes:     - 1 taza (250 ml) de crema para batir - 1 cucharada de azúcar glass - 2 tazas (500 ml) de leche - 500g (1 lb) de chocolate semiamargo (oscuro) - ¼ taza (60 ml) de whisky irlandés - Chocolate rallado, para adornar   * Rinde : 4 porciones *...

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